“حلوى صحية ولذيذة في دقائق” طريقة عمل كيكة الشوفان بالشيكولاته بمكونات سهلة وخطوات بسيطة من منزلك

“حلوى صحية ولذيذة في دقائق” طريقة عمل كيكة الشوفان بالشيكولاته بمكونات سهلة وخطوات بسيطة من منزلك
طريقة عمل كيكة الشوفان بالشيكولاته بمكونات سهلة

تعتبر كيكة الشوفان بالشيكولاته من الحلويات المُفضلة لدى الكثيرين، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، حيث تعد بديلا صحيا عن الحلويات التقليدية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون، فهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة مما يجعلها خيارا صحيا أكثر، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات.

“حلوى صحية ولذيذة في دقائق” طريقة عمل كيكة الشوفان بالشيكولاته بمكونات سهلة وخطوات بسيطة من منزلك
طريقة عمل كيكة الشوفان بالشيكولاته بمكونات سهلة

طريقة عمل كيكة الشوفان بالشيكولاته

المكونات:

  • كوب ونصف من دقيق الشوفان.
  • كوب من الحليب (يمكن استبداله بحليب اللوز أو جوز الهند).
  • نصف كوب من البيض.
  • ثلث كوب من زيت جوز الهند أو زيت نباتي.
  • ربع كوب من العسل.
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.
  • قطع من الشيكولاتة (اختياري).

خطوات تحضير كيكة الشوفان بالشيكولاته

  1. سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.
  2. ادهني صينية فرن بقليل من الزبدة أو رشيها بالدقيق.
  3. في وعاء كبير اخلطي دقيق الشوفان مع مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
  4. في وعاء آخر اخفقي البيض مع العسل أو شراب القيقب وزيت جوز الهند والفانيليا.
  5. أضيفي خليط البيض إلى خليط دقيق الشوفان وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدا.
  6. أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على عجينة سميكة.
  7. أضيفي قطع الشيكولاتة (اختياري) وقلبي برفق.
  8. اسكبي العجينة في الصينية المعدة.
  9. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
  10. اتركي الكيكة تبرد قليلا قبل تقديمها.

نصائح جيدة لتحضير كيكة الشوفان بالشيكولاته

  • يمكنك استخدام دقيق الشوفان المطحون أو دقيق الشوفان الكامل.
  • تأكدي من أن دقيق الشوفان طازج لضمان أفضل النتائج.
  • يمكنك إضافة المزيد من العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة.
  • يمكنك استبدال قطع الشيكولاتة بشرائح اللوز أو الجوز.
  • يمكنك إضافة بعض الفواكه الطازجة أو المجففة إلى الكعكة.
  • تأكدي من اختبار نضج الكعكة باستخدام عود أسنان قبل إخراجها من الفرن.