بكوب زبادي هتعملي كرواسون ال10 دقائق هش ومورق بطعم أحلي وأنظف من الجاهز

بكوب زبادي هتعملي كرواسون ال10 دقائق هش ومورق بطعم أحلي وأنظف من الجاهز

يعتبر الكرواسون من المخبوزات التي لا يمكن الإستغناء عنها خاصة في فصل الشتاء حيث يفضل الكثير تناوله في الصباح مع كوب من الشاي بالحليب،ـ ويمكنك أيضا إعطائه لأطفالك في اللانش بوكس بدلا من الحلويات التي تباع في المحلات ويوجد بها مواد حافظة مضرة بالصحة، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الكرواسون في 10 دقائق بطعم رهيب لا يقاوم.

بكوب زبادي هتعملي كرواسون ال10 دقائق هش ومورق بطعم أحلي وأنظف من الجاهز

طريقة عمل كرواسون ال10 دقائق بالزبادي

يمكنك الآن تحضير كرواسون لأطفالك بحشوة الجبنة أو الشوكولاتة بمكونات بسيطة من مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:

011f6b47937d071ef966a521a321fc5a914861b7

المكونات:

  • كوب زبادي.
  • كوب دقيق أو أكثر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • قطع شوكولاتة أو شوكلت شيبس.
  • جبنة إذا كانت الحشوة حادقة.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير والاستخدام:

  • نقوم بوضع الدقيق المنخول في بولة عميقة مع البيكنج بودر ورشة الملح ثم نضيف الزبادي ونقلب المكونات مع بعض.
  • يمكنك إضافة أكثر من كوب دقيق إذا كانت العجينة تحتاج إلي ذلك نعجن المكونات مع بعض للحصول على عجينة طرية.
  • ويجب أن تكون العجينة تلتصق قليلا باليد ثم توضع في بولة مدهونة بالزيت ونتركها لمدة 10 دقائق لكي ترتاح.
  • بعد ذلك نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لكي تصبح دائرة كبيرة ثم تقسم إلي مثلثات متساوية في الحجم.
  • نأخذ كل مثلث ونضع بداخلها الحشوة المفضلة لديك سواء كانت شوكولاتة أو جبنة وأيضا مربي ونضعها.
  • عند الطرف العريض ثم نلف الكرواسون لحين الوصول إلي الجزء الرفيع ونكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية.
  • بعد ذلك نحضر مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت ونقوم بطهي الكرواسون بداخلها على درجة حرارة متوسطة.
  • مع التقليب المستمر لكي يأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات ثم يرفع على مصفاة بها مناديل مطبخ.
  • بعد الانتهاء من كمية الكرواسون نضعه في طبق التقديم ويقدم مع كوب الشاي بالحليب أو البيبسي.
  • كما يمكنك أيضا وضعه لأطفالك في اللانش بوكس كبديل جيد للسندوتشات وللتجديد وهو أيضا صحي ومغذي.
  • لاحتوائه على الزبادي الذي يمد الجسم بالكالسيوم واللازم لبناء العظام والأسنان.

أسرار نجاح كرواسون ال10 دقائق

إذا كنت ترغبين بالحصول على كرواسون هش ومورق يجب عليك إتباع النصائح التالية:

  • إضافة الزبادي على عجينة الكرواسون يجعلها طرية وهشة ومورقة ويزيد أيضا من القيمة الغذائية له.
  • وضع البيكنج بودر تجعل الكرواسون منفوخ ومورق أثناء القلي وتزيد من القرمشة الخارجية الخاصة به.
  • بعد قلي الكرواسون يجب وضعه في مصفاة لكي يظل مقرمش من الخارج وهش من الداخل.