طريقة عمل الزبادي المتماسك بمكونات صحية في البيت لأخف سحور في شهر رمضان

طريقة عمل الزبادي المتماسك بمكونات صحية في البيت لأخف سحور في شهر رمضان
طريقة عمل الزبادي المتماسكة

الزبادي من المأكولات الخفيفة والتي تمتلك الكثير من الاستخدامات، حيث تقوم باستخدام الكثير من ربات البيوت في عمل الوصفات الحلوة أو لعمل الوصفات مثل صواني المعجنات أو المأكولات المطبوخة، علاوة على كل تلك الاستخدامات فالزبادي تحتوي على قدر كبير من الفوائد للجسم حيث تتواجد فيها البكتيريا النافعة للمعدة والتي تساهم بشكل كبير في الهضم، ولذلك سنعمل على توفير لكم طريقة يمكنك من خلالها تحضير الزبادي بقوم المتماسك في البيت دون الحاجة إلى شرائها مرة أخرى لسحور رمضان.

طريقة عمل الزبادي المتماسك بمكونات صحية في البيت لأخف سحور في شهر رمضان
طريقة عمل الزبادي المتماسكة

مكونات وصفة الزبادي البيتي

لتحضير وصفة الزبادي البيتي عليكم بإحضار بعض المكونات البسيطة، حتى تتمكنون من اتباع الوصفة التي سنوضحها، وتتمثل تلك المقادير في ما يلي:

  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
  • أكواب من البلاستيك أو أكواب زجاجية.
  • لتران من الحليب أو خمسة أكواب كبيرة من الحليب.

طريقة عمل الزبادي المتماسكة

  • الخطوة الأولى: علينا بإحضار وعاء مناسب ونضعه على النار ونضع فيه كمية الحليب ونتركه حتى يصل لمرحلة الغليان وعلينا تركه بعدها بعد رفعه من على النار حتى يبرد تماما.
  • الخطوة الثانية: وبعد ذلك نقوم بإضافة كمية الزبادي ونقلبها في الحليب ثم يتم إضافة الحليب البودر ونقلبهم معاً أو نستخدم المصرب اليدوي لخفقهم سوياً لضمان تجانسهم معاً.
  • الخطوة الثالثة: وبعد ذلك نقوم بإحضار الأكواب المعدة لعمل الزبادي ونقوم بتوزيع الخليط على الأكواب بالكامل وبعدها نقوم بإحضار صينية ونضع فيه الماء ونضع فيها الأكواب وندخلها الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة خمسة دقائق.
  • الخطوة الرابعة: وبعد ذلك نترك الصينية داخل الفرن لمدة سبعة ساعات بدون نار في مكان دافئ لضمان تخمر الزبادي في الأكواب ثم ندخلها الثلاجة لليوم التالي حتى نحصل على زبادي متماسك.