الجاتوه الاقتصادي بالشوكولاتة بدون بيض أو حليب بالطعم الخرافي زي الجاهز

الجاتوه الاقتصادي بالشوكولاتة بدون بيض أو حليب بالطعم الخرافي زي الجاهز
الجاتوه الاقتصادي بالشوكولاتة بدون بيض أو حليب

الجاتوه من أكثر الحلويات التي يتم شرائها في المنزل وخاصة في أعياد الميلاد أو الأفراح أو المناسبات والتجمعات العائلية، ولكن مع غلاء الأسعار أصبح سعر قطعة الجاتوه في الخارج مرتفع للغاية، لهذا تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير الجاتوه الإقتصادي بالشوكولاتة بدون بيض أو حليب بكميات كبيرة وبمكونات غير مكلفة، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل الجاتوه الإقتصادي بمكونات متوفرة في كل منزل فلا تحتاجي شراء أي مكون من الخارج، تابعينا في قراءة هذا المقال للنهاية لمعرفة المكونات وطريقة التحضير.

الجاتوه الاقتصادي بالشوكولاتة بدون بيض أو حليب بالطعم الخرافي زي الجاهز
الجاتوه الاقتصادي بالشوكولاتة بدون بيض أو حليب

مكونات عمل الجاتوه الاقتصادي

  • اتنين كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • ثلث كوب من الزيت.
  • كوب وربع من الماء الدافئ.
  • ملعقة ونصف من النشا.
  • ملعقة ونصف جوز الهند الناعم.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • رشة من الملح.
  • معلقة كبيرة خل.

طريقة تحضير الجاتوه الاقتصادي بالشوكولاتة

يمكن تحضير الجاتوه في المنزل بطريقة بسيطة عن طريق إتباع هذه الخطوات الآتية:-

  • نقوم أولا بوضع الدقيق والنشا وجوز الهند والبيكنج بودر والملح في وعاء عميق ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
  • ثم نقوم بتحضير وعاء آخر ونضع فيه الماء الدافئ والسكر والفانيليا ونقلبهم حتى يذوب السكر تماما.
  • ثم نضع عليهم الزيت ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها.
  • ثم نضيف المكونات الجافة على المكونات السائلة ونقلب بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام الكيك.
  • ثم نقوم بوضع ملعقة الخل والبيكنج صودا في كوب ونقلبهم جيدا ثم نضعهم على خليط الكيك ونقلب مرة أخرى حتى نحصل على قوام متوسط السماكة بدون تكتلات.
  • ثم نقوم بدهن صينية كبيرة الحجم بالقليل من الزيت ونغلفها برشة من الدقيق أو نضع في أسفلها ورق الزبدة ثم نسكب خليط الجاتوه فيها.
  • ثم نضع الصينية في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة.
  • وبعد ذلك نختبر الجاتوه بخله خشبية إذا خرج نظيف نخرج الصينية من الفرن.
  • ثم نقوم بعمل صينية جاتوه مرة أخرى بنفس الخطوات السابقة.
  • ثم نقوم بعد ذلك بحشو الجاتوه بالكريم شانتيه موضوع قالب الكيك الآخر عليه بحيث تكون الكريمة في منتصف القالبين.
  • ثم نقوم بعد ذلك بتزيين الجاتوه بشوكولاته خام سائلة ونضع عليها مكسرات أو فواكه أو أي شيء متوفر في المنزل.
  • يقطع الجاتوه قطع مستطيلة وبهذا يكون جاهز على التقديم.