حلوى بسكويت السمسم اللذيذة بقوام مقرمش

حلوى بسكويت السمسم اللذيذة بقوام مقرمش
حلوى بسكويت السمسم

حلوى بسكويت السمسم من أسهل وأبسط أنواع الحلويات اللذيذة، هو نوع من الحلويات العراقية المشهورة، يتميز بسهولة وسرعة تحضيره، مفيد ومغذي جداً للأطفال، لاحتوائه علي العديد من العناصر الغذائية، له طعم للذيذ ومميز ومختلف جداً، غني بالفيتامينات والمعادن والكالسيوم، يمكنك تحضير هذه الحلوى في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، ويعتبر هذا النوع من الحلويات من أبسط وأسهل وألذ الأنواع، يمكنك تقديمها في الأعياد والمناسبات المختلفة للضيوف كنوع من التحلية، ويعتبر حلى السمسم من أحد أصناف الحلويات البسيطة والمغذية، لاحتوائه علي كمية كبيرة من السمسم، المعروف بفوائده الصحية الكبيرة للجسم، لذلك سوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل حلوى بسكويت السمسم اللذيذة في المنزل بكل سهولة.

حلوى بسكويت السمسم اللذيذة بقوام مقرمش
حلوى بسكويت السمسم

مكونات عمل حلوى بسكويت السمسم

من هنا سوف نتعرف علي مقادير عمل هذه الحلوى اللذيذة وهي كالاتي:-

  • 3 كوب من الدقيق.
  • كوب من السكر.
  • 3 بيضات.
  • كوب من الزبدة.
  • 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • رشه ملح.
  • كوب من السمسم المحمص.
مكونات عمل حلوى بسكويت السمسم
مكونات عمل حلوى بسكويت السمسم

طريقة التحضير

سوف نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات عمل حلوى بسكويت السمسم اللذيذة في المنزل بكل سهولة وهي كالاتي:-

  1. قومي أولاً بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية.
  2. بعد ذلك أخفقي البيض والسكر جيداً مع بعض حتي تمام التجانس، ثم ضيفي الهيل والفانيليا والزبدة، واستمري في الخفق.
  3. ثم ضيفي الدقيق بالتدريج، واعجني حتي يصبح العجين متماسك وهش، ثم شكليها علي هيئة كرات، ثم اضغطي عليها بيدك.
  4. بعد كده اغمسيها في السمسم، ثم رصيها علي صينية مدهون بالقليل من الزبدة، وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، حتي يصبح لونها ذهبي.
  5. اخرجيها من الفرن بعد تمام النضج، ثم اتركيها حتي تبرد تماماً، ثم قدميها بالهناء والشفاء علي سفرتك.

فوائد السمسم للجسم

هيا بنا نذكر لكم من هنا بعض فوائده الصحية وهي كالاتي:-

  • يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية مثل الفسفور والكالسيوم و مغنسيوم.
  • يعمل علي تنظيم ضغط الدم.
  • يحافظ علي صحة القلب.
  • يعمل علي تنظيم مستويات الهرمونات.
  • خفض مستويات الكولسترول في الجسم.
  • يعمل علي محاربة السرطانات.