بتدوب في الفم.. طريقة عمل الليزي كيك بمكونات منزلية بسيطة

بتدوب في الفم.. طريقة عمل الليزي كيك بمكونات منزلية بسيطة
طريقة عمل الليزي كيك

تعتبر وصفة الليزي كيك من أشهي وصفات الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك لما تتميز به من طعم رائع ومميز وجذاب، وهذا ما يجعلها مطلب للكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم، ويتم تحضيرها بواسطة خطوات سهلة للغاية، ويمكنك تقديمها في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية المختلفة، وأعياد الميلاد.

بتدوب في الفم.. طريقة عمل الليزي كيك بمكونات منزلية بسيطة
طريقة عمل الليزي كيك

طريقة عمل الليزي كيك

سنوضح لكم في المقال أفضل طريقة لتحضير وصفة الليزي كيك في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة، كل ما عليكي فعله هو اتباع هذه الخطوات التي ستذكر في المقال للحصول على المذاق الرائع.

طريقة عمل الليزي كيك
طريقة عمل الليزي كيك

المكونات

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:

  • كوب فول سوداني محمص.
  • 600 جرام بسكوت شاي.

لصوص الشوكولاتة نحتاج إلى:

  • نصف كوب كاكاو.
  • كوب سكر.
  • 10 ملاعق زبده.
  • كوب ماء.
  • فانيليا.

للجناش نحتاج إلى:

  • 3/4 كوب كريمه سائله.
  • 120 جرام شوكولاته.

خطوات عمل الليزي كيك

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:

  • في وعاء خشبي، قومي بكسر ثلاثة عبوات من بسكويت الشاي كل عبوة 200 جرام، ثم ضعي عليه كوب من المكسرات المحمصة.
  • لتحضير صوص الشوكولاتة، قومي بوضع كوب من السكر ونصف كوب من الكاكاو الخام بدون سكر في حلة، ثم قلبيهم سوياً وضعي الماء بالتدريج لحين الانتهاء من الماء مع الاستمرار في التقليب لكي يذوب السكر مع الكاكاو.
  • ضعي 10 ملاعق من الزبدة، ثم ارفعي الحلة على النار المتوسطة، وقلبيها حتى تذوب الزبدة ويغلي الخليط، وقلبيه ثم ارفعيه من على النار، واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
  • بعد أن يبرد صوص الشوكولاتة، قومي بوضع ملعقة من الفانيليا السائلة وقلبيه، ثم اسكبي الصوص على خليط البسكويت والمكسرات بالتدريج وقلبيهم سوياً لحين الانتهاء من الصوص.
  • في صينية مقاس 20 مدورة ومبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت، قومي بصب خليط البسكويت والشوكولاتة، ثم اضغطي عليه وساوي السطح حتى تحصلي على سطح أملس.
  • أدخلي الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.
  • لعمل الجناش، قومي بوضع الشوكولاتة والكريمة السائلة الساخنة، ثم رجيهم سوياً واتركيهم لمدة دقيقتين، ثم قلبيه جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب للجناش.
  • صبي جناش الشوكولاتة على الكيكة، ثم ساوي الجناش على السطح وأدخلي الكيكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  • أخرجي الصينية وفكيها ثم انزعي ورقة الزبدة، وزينيه بالفول السوداني، وقدميه بألف هنا.