قومي اعمليها لابو العيال.. أسرع وصفة لتحضير فطائر قطنيه وهشة وبطعم خطير.. جوزك هيحبك بسببها..!!

قومي اعمليها لابو العيال.. أسرع وصفة لتحضير فطائر قطنيه وهشة وبطعم خطير.. جوزك هيحبك بسببها..!!

تعتبر الفطائر من أنواع المخبوزات، والمعجنات التي يحبها الجميع، كما أنه مثال جيد للوجبات الصحية المفيدة، حيث تتكون من مكونات صحية لها فوائد عديدة للجسم، كما يتم تناولها كسناك خفيف بالشاي بين الوجبات، و تتمتع تلك الفطائر بقوام قطني هش خفيف، وتعد تلك الفطائر وصفات، وطرق عديدة مختلفة، ومتنوعة، والتي يكون معظمها معقد إلى حد ما، ولكن في هذه المقالة نقدم لكي أبسط وصفة لتحضير الوصفات لإعداد الفطائر القطنية، و الهشة بأقل المكونات وفرة في البيت بأسرع وقت، حيث لا تأخذ سوى بعض الدقائق.

قومي اعمليها لابو العيال.. أسرع وصفة لتحضير فطائر قطنيه وهشة وبطعم خطير.. جوزك هيحبك بسببها..!!

مكونات فطيرة الشاي

  • دقيق بمقدار 2 كوب.
  • ماء دافئ بمقدار نصف كوب.
  • سكر بمقدار 1 ملعقة.
  • ملح بمقدار نصف ملعقة.
  • زيت بمقدار 2 ملعقة.

IMG ٢٠٢٤٠٢١١ ٠١٤٦٤٢

طريقة التحضير فطائر الشاي

فطائر الشاي من الفطائر اللذيذة، التي يحبها الكبار، والصغار، حيث تعمل تلك الفطائر على تقديم وجبة صحية، وغذائية، و متكاملة، كما يعد إعداد تلك الفطائر بخطوات سهلة، وسريعة وتكون كالآتي:

  • أولاً نحضر وعاء كبير، ونضع به المكونات الجافة من السكر، والملح، والخميرة، والدقيق ونقوم بخلطهم جيداً.
  • ونقوم بإضافة الزيت، والماء، وذلك بشكل تدريجي و نعجن، حتى يتكون لديك عجينة متماسكة.
  • ثم نقوم بتغطية بقطعة قماش، ونتركها في مكان دافئ، وذلك لمدة نصف ساعة، حتى تختمر و يتزايد حجمها.
  • وبعد أن تختمر العجينة، نقوم بتقسيمها إلى كرات صغيرة.
  • ونحضر سطح مستوي مرشوش عليه دقيق، ونقوم بفرد كل كرة من العجين عليه، وذلك حتى تتفرد وتصبح دائرية.
  • ونقوم بتسخين طاسة غير لاصقة، ونضع بها الزيت، حتي يسخن، ثم نقوم بوضع الفطيرة، ونقوم بقلبها على الجانبين، حتى تنتفخ، و تنضج جيداً.
  • ثم نخرجها من الزيت، ونضع على مناديل مطبخ حتى يتشرب الزيت، ونقدمها مع عسل او مربى.