الفكرة دى اختراع.. الكفته في البرطمان ضاع عمرنا منعرفش طريقتها جربيها احلى من المطاعم بالتتبيلة السحرية العجيبة

الفكرة دى اختراع.. الكفته في البرطمان ضاع عمرنا منعرفش طريقتها جربيها احلى من المطاعم بالتتبيلة السحرية العجيبة

الكفتة المشوية وصفة من الوصفات المميزة التي يعشقها الجميع، يمكنك عمل الكفتة المشوية في منزلك بكل سهولة بدلا من شراؤها من المحلات ونحن لا نعرف طريقة عملها ولا اللحمة المستخدمة، وترغب بعض السيدات في معرفة طريقة صحية للكفتة من غير ماتكش ولا تفك، لذلك تقوم بعض السيدات بشوي الكفتة على الفحم، ولكن هناك طريقة أخرى لشوي الكفتة تعطيك كفتة بمذاق مميز ورائع وبطريقة تسوية مميزة وسهلة ولا تحتاج إلي شواية، كما أن هذه الطريقة لا تخرج اي ادخنه وتتميز بطعم رائع، ويمكنك تجربتها وعمل كمية من الكفتة في اسرع وقت.

الفكرة دى اختراع.. الكفته في البرطمان ضاع عمرنا منعرفش طريقتها جربيها احلى من المطاعم بالتتبيلة السحرية العجيبة

الكفته في البرطمان احلى من المطاعم بالتتبيلة السحرية

تتمتع الكفتة بالعديد من الفوائد كما أنها أكله من الاكلات التي تجلب السعادة لأفراد المنزل، ونذكر لكم مكونات عمل كفتة البرطمان من خلال النقاط التالية:

  • كيلو لحمة مفرومة.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • قطعة لية.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحمه.
  • أعواد خشبية.
  • برطمان زجاج حراري.

طريقة عمل الكفتة في البرطمان احلى من المطاعم

هذه الوصفة تجعلك تقومين بعمل كفتة ناجحه تماما بدون ماتفك ومن غير أي دخان وبطعم مميز للغاية، ونذكر لكم طريقة عمل الكفتة في البرطمان من خلال النقاط التالية:

  • قومي بوضع كمية اللحمه المفرومه في إناء مناسب في حجمه.
  • أضيفي قطعة الليه الي اللحمه.
  • اخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدا.
  • قومي بإضافة بصلة مبشورة متوسطة الحجم معصورة من المياه على اللحم.
  • اخلطي المكونات جيدا مع بعضها البعض.
  • أضيفي الملح والبهارات الي اللحم.
  • قلبي المكونات جيدا حتى تختلط وتتشبع مع بعضها البعض.
  • ضعي خليط الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • جهزي الأعواد الخشبية و ابدأي بتشكيل الكفتة.
  • ضعي ماء البصل وملعقة من الزيت وملعقة من الصلصة وملح وفلفل في طبق.
  • اغمسي يدك في هذا الخليط أثناء تصبيع الكفتة.
  • احضري برطمان زجاج حراري وادهنيه بالزيت من الداخل.
  • ضعي الأعواد الخشبية داخل البرطمان إلى أن يمتلئ تماما.
  • غطي البرطمان الزجاجي بورق الألومنيوم أو ورق الفويل.
  • ضعي هذا البرطمان في صينية بها ماء متوسطة الحجم.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضعي الصينية وبها برطمان الكفته، واتركي الكفتة إلى أن تنضج تماما.