تفريزات رمضان من دلوقتي.. طريقة تخزين السبانخ طازة في الفريزر بدون سلق وطعمها عمره ما هيغير

تفريزات رمضان من دلوقتي.. طريقة تخزين السبانخ طازة في الفريزر بدون سلق وطعمها عمره ما هيغير
طريقة تخزين السبانخ

تحرص عدد كبير من ربات البيوت على تخزين وحفظ الخضروات المتخلفة في الفريزر لذلك تجد أن السبانخ الخضراء يحبها الجميع وذلك لفوائدها العديدة ومذاقها الشهي وتعدد استخداماتها في الوصفات الشهية، وتخزن السبانخ خلال الوقت التي تكون فيه متوفرة المتوفرة بكثرة في الأسواق، ولكن لا تعرف أغلب ربات البيوت عن  كيفية التخزين، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تخزين السبانخ بدون سلق.

تفريزات رمضان من دلوقتي.. طريقة تخزين السبانخ طازة في الفريزر بدون سلق وطعمها عمره ما هيغير
طريقة تخزين السبانخ

طريقة تخزين السبانخ بدون سلق

للحصول على أفضل نتيجة لتفريز وحفظ السبانخ في الثلاجة لابد من توافر عدة مكونات والقيام بعدة خطوات، ولذلك سنعمل على توضيحهم تفصيلا من خلال الآتي:

المكونات:

  • كزبرة خضراء صحيحة.
  • زيت زيتون.
  • زيت ذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التخزين في الفريزر بدون سلق:

  • الخطوة الأولى: قم بتنظيف كمية السبانخ وغسلها جيدا من جميع الشوائب العالقة بها، وتقطع إلى قطع كبيرة ومتوسطة الحجم وليست صغيرة حتى لا تذبل سريعا في الفريزر.
  • الخطوة الثانية: ثم أضف عليها زيت الزيتون وزيت الذرة على السبانخ ثم تقلب تلك المكونات جيداً، وتقطع الكزبرة الخضراء ثم تضاف إلى السبانخ ومع يضاف كوب من الماء المثلج حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • الخطوة الثالثة: وبعد ذلك يتم تجفيف السبانخ جيدا ثم توضع في أكياس الثلاجة محكمة الغلق مع مراعاة إخراج الهواء، ومن الضروري عند حفظ كيلو من السبانخ يقل إلى النصف أو ثلاثة أرباع لذلك احرصي على شراء كمية أكبر من المعتاد.

صلاحية تخزين السبانخ بعد التفريز

يمكننا التعرف على أهم المعلومات المتعلقة بتخزين السبانخ بعد التفريز لحفظها لأطول فترة ممكنة من خلال النقاط التالية:

  • أولا: تستخدم السبانخ بعد التفريز من 9 شهور إلى 14شهراً.
  • ثانيا: تحفظ السبانخ لفترة طويلة أثناء تجميدها بالطريقة التي تكون دون سلق.